0925500600

Thực phẩm vừa giảm cân vừa tốt cho tiêu hóa

Tháng Hai 25, 2017

Thực phẩm lên men tuy không phải là ngon nhất nhưng có chứa những vi khuẩn có lợi có thể phân hủy lactose, đường và tinh bột, tốt cho tiêu hóa

Nhờ giàu probiotic nên sữa chua có rất nhiều công dụng như hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da. Nếu là người không dung nạp sữa thì bạn có thể chuyển sang ăn sữa chua làm từ sữa dừa hoặc sữa hạnh nhân. Nên chọn sữa chua không đường vì sữa chua có đường sẽ gây phản tác dụng vì đường là thức ăn của các vi khuẩn gây bệnh.

Đậu natto là đậu nành lên men, được dùng rất nhiều trong ẩm thực Nhật Bản. Thực phẩm lên men này có mùi vị rất đặc trưng và chứa nhiều chất xơ, chất đạm cùng một loại vi khuẩn khiến đậu quánh lại. Những người già ăn đậu natto hàng ngày sẽ có mật độ xương cao hơn vì đậu natto có nhiều vitamin K2.

Sữa chua kefir gần giống như sữa chua nhưng lỏng hơn. Đồ uống lên men này có thể làm giảm kích thích ruột, ngăn không cho các độc tố và mầm bệnh ngấm vào máu. Nếu ăn sữa chua kefir hàng ngày thì cũng lưu ý không nên cho đường.

Kombucha là một loại đồ uống làm từ trà, đường, men và vi khuẩn và cũng chứa nhiều probiotics. Loại trà lên men này có tác dụng chống vi khuẩn E. coli và Staph trong hệ tiêu hóa nên vừa có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa vừa chống bệnh tật.

Sauerkraut là bắp cải lên men bằng axit lactic và là món ăn rất phổ biến ở châu Âu. Ngoài probitic thì Sauerkraut còn chứa nhiều chất xơ cũng như các vitamin C, B, K. Đây cũng là thực phẩm chứa nhiều muối, sắt và magie.

Miso cũng là một loại đậu nành lên men bằng muối và nấm koji. Loại sốt này được dùng trong các món ăn truyền thống của Nhật Bản, đặc biệt là món súp miso nổi tiếng. Miso là nguồn cung cấp chất đạm và chất xơ, vitamin, khoáng chất, trong đó có vitamin K, magie và đồng.

Với thành phần chủ yếu là cải thảo, kim chi chứa nhiều vi khuẩn lactic nên tốt cho sức khỏe của hệ tiêu hóa. Món ăn cay của Hàn Quốc này còn chứa nhiều vitamin K, B2 và sắt.

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Khi mua Bifina tại Gấu Trúc Đỏ, quý khách sẽ được miễn phí cước giao hàng trên toàn quốc, GTD nhận ship hàng tới 64 tỉnh thành trên toàn quốc. Hình thức gửi hàng là chuyển phát nhanh, quý khách có thể chuyển khoản trước để giảm được phí thu hộ của bưu điện. Ngược lại nhân viên bưu điện sẽ thu tiền và thanh toán ngay tại nhà. Riêng ở TP.HCM chúng tôi sẽ giao hàng ngay trong ngày. Các tỉnh thành công ty chúng tôi gửi hàng:

Các Tỉnh An Giang, Bà Rịa – Vũng Tàu, Bắc Giang, Bắc Kạn, Bạc Liêu, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Định, Bình Dương, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Điện Biên, Đồng Nai, Đồng Tháp, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Hà Tĩnh, Hải Dương, Hậu Giang, Hòa Bình, Hưng Yên, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lâm Đồng, Lạng Sơn, Lào Cai, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Quảng Bình Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Thừa Thiên Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái, Phú Yên.
Thành Phố Cần Thơ, Đà Nẵng, Hải Phòng, Hà Nội, TP HCM.