0925500600

Nguy cơ rối loạn đường ruột do bảo quản trứng không đúng cách

Tháng Ba 16, 2016

Bảo quản trứng ở của tủ lạnh có thể gây rối loạn đường ruột, bảo quản trứng như thế nào để tránh phản tác dụng?

Trứng là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng nếu bảo quản trứng không đúng sẽ làm mất giá trị của dinh dưỡng của nó mà còn có thể gây hại cho sức khỏe.

Bảo quản trứng trong tủ lạnh, đặc biệt là cánh cửa tủ lạnh không phải là điều hiếm gặp ở các gia đình Việt. Nhưng theo các chuyên gia về Bảo vệ thực phẩm tại Mỹ thì đây là một thói quen tai hại, phản tác dụng khiến trứng nhanh hỏng.

Vì vị trí này xa nguồn làm mát chính của tủ lạnh nên rất dễ phát sinh vi khuẩn Salmonella – loại vi khuẩn này dễ gây ngộ độc, rối loạn chức năng đường ruột.

Chưa kể nhiệt độ ở cánh cửa tủ lạnh không ổn định, do thường xuyên đóng – mở. Việc đóng mở liên tục cũng khiến quả trứng bị rung lắc nhiều, ảnh hưởng đến chất lượng trứng. Đồng thời, việc chênh lệch nhiệt độ sẽ khiến trứng “đổ mồ hôi”, những hạt nước li ti đọng ngoài vỏ, thấm ngược vào trong làm giảm khả năng kháng khuẩn.

Vậy bảo quản trứng như thế nào?

  • Nên cho trứng vào hộp carton rồi mới cất bên trong ngăn mát tủ lạnh.
  • Cần phải rửa sạch trứng, sau đó cho trứng vào hộp carton rồi mới cất bên trong ngăn mát tủ lạnh.
  • Không nên đặt trứng theo chiều to ở dưới, nhỏ ở trên như cách thông thường mà nên làm ngược lại: nhỏ ở dưới, to ở trên. Bởi cách làm cũ rất dễ khiến lòng đỏ bám vào vỏ, dễ hỏng hơn.
  • Trứng lưu trữ trong tủ lạnh cũng chỉ nên để từ 3-5 tuần.
  • Trứng đã cho ra khỏi tủ lạnh thì dùng trong 2 tiếng, nếu để lâu trứng sẽ hỏng.

Thông tin hữu ích

men-vi-sinh-bifina

Giá hộp loại 15 gói: 270.000 VND

bifina-hop-lon-update

   Giá hộp loại 60 gói: 1.026.000 VND

Sự suy giảm lợi khuẩn trong hệ đường ruột là mất cân bằng hệ khuẩn, hại khuẩn tấn công gây những vấn đề ở đường ruột như viêm đại tràng, rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, rối loạn đường ruột…Bifina bổ sung lợi khuẩn hiệu quả giúp giảm nhanh các triệu chứng các bệnh ở đường ruột.

Thông tin liên hệ

  • Công ty TNHH Gấu Trúc Đỏ
  • Địa chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
  • Hotline: 0925 500 600 – Ms. Hà hoặc (028) 3968 3680
Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Khi mua Bifina tại Gấu Trúc Đỏ, quý khách sẽ được miễn phí cước giao hàng trên toàn quốc, GTD nhận ship hàng tới 64 tỉnh thành trên toàn quốc. Hình thức gửi hàng là chuyển phát nhanh, quý khách có thể chuyển khoản trước để giảm được phí thu hộ của bưu điện. Ngược lại nhân viên bưu điện sẽ thu tiền và thanh toán ngay tại nhà. Riêng ở TP.HCM chúng tôi sẽ giao hàng ngay trong ngày. Các tỉnh thành công ty chúng tôi gửi hàng:

Các Tỉnh An Giang, Bà Rịa – Vũng Tàu, Bắc Giang, Bắc Kạn, Bạc Liêu, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Định, Bình Dương, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Điện Biên, Đồng Nai, Đồng Tháp, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Hà Tĩnh, Hải Dương, Hậu Giang, Hòa Bình, Hưng Yên, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lâm Đồng, Lạng Sơn, Lào Cai, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Quảng Bình Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Thừa Thiên Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái, Phú Yên.
Thành Phố Cần Thơ, Đà Nẵng, Hải Phòng, Hà Nội, TP HCM.