0925500600

10 lợi ích cho sức khỏe với măng tây

Tháng Mười 20, 2017

Măng tây là loại cây trồng lâu năm, dạng bụi thân thảo. Bộ phận thu hoạch của măng tây chủ yếu là măng. Nó chứa các vitamin như A, B1, B2, B3, B6, C, E và K, các khoáng chất như: sắt, axit folic, canxi, kali, kẽm, magiê, mangan, phốt pho và các axit amin. Ngoài ra, măng tây có hàm lượng chất xơ cao, carbohydrate, protein và chất béo lành mạnh.

Nhờ đó, măng tây có 10 tác dụng tuyệt vời sau:

1. Hỗ trợ tiêu hóa

Các chất xơ và tính nhuận tràng của măng tây giúp thức ăn di chuyển qua ruột một cách dễ dàng. Đây là một yếu tố quan trọng giúp chống đầy hơi và táo bón.

Thêm vào đó, măng tây chứa inulin, một loại carbohydrate có tác dụng hỗ trợ chức năng đường ruột, giúp các vi khuẩn có lợi cho đường ruột sinh trưởng thuận lợi. Vi khuẩn có lợi được xem như một loại “thần dược” tự nhiên, đã được chứng minh lâm sàng giúp con người tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa và giúp chống lại rất nhiều bệnh tật phát sinh từ bên trong đường tiêu hóa… Không chỉ giúp áp đảo các chủng vi khuẩn gây bệnh, các lợi khuẩn còn giúp giảm cholesterol trong máu, chống táo bón, giảm thiểu dị ứng do ngộ độc thức ăn và giúp ngăn ngừa khả năng ung thư ruột.

Măng tây giúp hỗ trợ tiêu hóa
Măng tây giúp hỗ trợ tiêu hóa

Ngoài ra, các vi khuẩn này có nhiệm vụ biến đổi chất xơ thực phẩm, thức ăn chưa tiêu hoá hết ở ruột non thành acid lactic, acetic, butyric, hàng loại vitamin, axit amin, men, hocmon và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Đồng thời sinh ra các khí như NH3, CO2, H2S… Quá trình biến đổi đó gọi chung là quá trình lên men, mà nhờ nó, thức ăn được tiêu hoá hoàn toàn.

Hơn nữa, hàm lượng nước cao của măng tây cũng giúp ngăn ngừa táo bón và duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Tuy nhiên, bạn nên ăn măng tây ở mức độ vừa phải vì nó có thể gây ra khí trong dạ dày.

2. Tốt cho tim mạch và tuần hoàn máu

Hàm lượng vitamin B cao trong măng tây giúp điều tiết hocmocysteine trong cơ thể. Đây là một loại axit amin tích tụ làm tổn thương động mạch và hình thành khối máu đông. Còn chất xơ có trong măng tây góp phần hạn chế cholesterol có trong máu. Ngoài ra, hàm lượng folate và flavonoid dồi dào trong loại rau này còn giúp tim khỏe mạnh, cải thiện tuần hoàn máu và điều trị các rối loạn chức năng tĩnh mạch, giãn hay suy yếu tĩnh mạch.

 

3. Tốt cho cả mẹ và bé trong giai đoạn mang thai

Do có chứa nhiều folate nên măng tây rất có lợi cho thai phụ, vì folate là loại vitamin B9. Đây là một dạng vitamin hỗn hợp nhóm B hòa tan trong nước. Folate ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình hình thành ống thần kinh của thai nhi. Giáo sư – Tiến sĩ Tim Green, nhà nghiên cứu khoa học hàng đầu thế giới chuyên về Folate và các vitamin nhóm B đến từ Đại Học Otago (New Zealand) cho biết: “Thiếu hụt Folate trong quá trình mang thai sẽ ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển não bộ của trẻ, tác động tiêu cực đến sự phát triển nhận thức và hệ thần kinh vận động của trẻ sau này”. Đó là chưa kể việc thiếu Folate ở phụ nữ mang thai còn khiến thiếu máu hồng cầu ở mẹ, dẫn đến nguy cơ sinh non, sinh con nhẹ cân và sảy thai.

Măng tây tốt cho bà bầu mang thai
Măng tây tốt cho cả mẹ & bé khi mang thai

4. Làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa

Măng tây chứa rất nhiều vitamin C. Vitamin C là chất kích hoạt enzyme, có thể gia tăng sự hoạt động của một số kim loại, giúp da chống lại các gốc tự do sinh ra bởi tia cực tím, tránh sự xuất hiện của tàn nhang, thúc đẩy sự trao đổi chất, góp phần ngăn ngừa lão hóa da.

Vitamin C còn giúp cho sự tổng hợp collagen. Collagen là một loại protein có tác dụng nâng đỡ da và ngăn ngừa sự lão hóa da.

Ngoài ra, măng tây có chứa một chất chống oxy hóa gọi là glutathione, có tác dụng bảo vệ da trước tác hại từ ánh nắng mặt trời.

5. Giữ xương luôn chắc khỏe

Là loại thực phẩm giàu vitamin K, măng tây đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì mật độ xương cao. Nó thậm chí còn giúp đỡ trong việc điều trị xương và khớp bị hư hỏng do hao mòn. Điều này sẽ làm giảm nguy cơ các vấn đề về xương như loãng xương và viêm xương khớp.

6. Giúp đôi mắt sáng khỏe

Vitamin A có trong măng tây giúp cho các tế bào trong một loạt cấu trúc của mắt luôn khỏe mạnh. Ngoài ra, nó còn rất quan trọng đối với sự biến đổi ánh sáng thành các tín hiệu thần kinh trong võng mạc, giúp võng mạc nhận biết được các hình ảnh khi thiếu ánh sáng. Nếu thiếu vitamin A khả năng nhìn của mắt lúc ánh sáng yếu sẽ bị giảm. Hiện tượng này thường xuất hiện vào lúc trời nhá nhem tối, được gọi là chứng “quáng gà”.

Măng tây cũng chứa zeaxanthin, một carotenoid rất tốt cho sức khoẻ của mắt. Zeaxanthin hoạt động như bộ lọc để bảo vệ mắt khỏi bị tổn thương do tiếp xúc quá nhiều với ánh nắng mặt trời có chứa tia cực tím có hại.

7. Tăng cường hệ miễn dịch

Măng tây chứa hàm lượng kali, khoáng chất cao hơn, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Bên cạnh đó, măng tây cũng là nguồn giàu chất xơ và protein, 2 dưỡng chất có tác dụng giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Măng tây giúp tăng cường hệ miễn dịch
Măng tây giúp tăng cường hệ miễn dịch

8. Ngăn ngừa ung thư

Chất glutathione là một chất chống oxy hóa có khả năng phòng ngừa và điều trị bệnh ung thư: xương, đại tràng, phổi… có rất nhiều trong măng tây. Một nghiên cứu năm 2004 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng báo cáo rằng thiếu hụt glutathione góp phần vào quá trình oxy hóa, một quá trình đóng vai trò chủ chốt trong quá trình lão hóa và gây nên nhiều bệnh, bao gồm cả ung thư.

9. Điều hòa lượng đường trong máu

Măng tây là một loại vũ khí mạnh mẽ để giữ cho lượng đường trong máu được ổn định, hỗ trợ kiểm soát và quản lý ở những bệnh nhân mắc tiểu đường. Các vitamin B có trong măng tây thúc đẩy sản xuất insulin, một loại hormon hỗ trợ sự hấp thu glucose. Tác dụng sinh lý quan trọng nhất giúp hạ đường huyết là thúc đẩy sự tổng hợp glucose thành glycogen ở gan. Ở gan và ở cơ, nó xúc tiến sự tiêu thụ glucose và đưa nhanh glucose vào nuôi dưỡng các tế bào của cơ thể. Mặt khác chúng ngăn trở sự phân giải trở lại glycogen thành glucose ở gan và ngăn trở sự huy động và chuyển hoá protein thành glucose, giảm sự tạo đường mới. Không có insulin, những tác dụng trên đảo ngược, sự hấp thu glucose và acid amin vào tế bào bị giảm; tăng thoái biến glycogen, lipid và protein, gây tăng đường huyết.

10. Tốt cho não bộ

Lượng folate và vitamin B12 cao trong măng tây đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa suy giảm nhận thức. Sử dụng măng tây hàng ngày có thể bảo vệ bộ não của bạn từ các bệnh thoái hóa thần kinh có ảnh hưởng đến các tế bào thần kinh trong não. Một số các bệnh thoái hóa thần kinh là bệnh Alzheimer, Parkinson và bệnh Huntington.

Thông tin hữu ích

men vi sinh bifina 20 goi

Giá hộp loại 20 gói: 360.000 VND

men vi sinh bifina-60-goi

Giá hộp loại 60 gói: 1.026.000 VND

Men vi sinh Bifina sản phẩm bảo vệ sức khỏe đường ruột từ Nhật Bản, với công nghệ bảo vệ lợi khuẩn cực tốt, hiệu quả gấp 90 lần các loại men vi sinh thông thường. Bifina là giải pháp hàng đầu cho bệnh đường ruột.


Liên hệ mua hàng hoặc tư vấn thêm

Công ty Gấu Trúc Đỏ

Địa chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM

Hotline: 0925 500 600 hoặc 0923 010 989 – Ms. Hà hoặc (08) 3968 3680

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Khi mua Bifina tại Gấu Trúc Đỏ, quý khách sẽ được miễn phí cước giao hàng trên toàn quốc, GTD nhận ship hàng tới 64 tỉnh thành trên toàn quốc. Hình thức gửi hàng là chuyển phát nhanh, quý khách có thể chuyển khoản trước để giảm được phí thu hộ của bưu điện. Ngược lại nhân viên bưu điện sẽ thu tiền và thanh toán ngay tại nhà. Riêng ở TP.HCM chúng tôi sẽ giao hàng ngay trong ngày. Các tỉnh thành công ty chúng tôi gửi hàng:

Các Tỉnh An Giang, Bà Rịa – Vũng Tàu, Bắc Giang, Bắc Kạn, Bạc Liêu, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Định, Bình Dương, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Điện Biên, Đồng Nai, Đồng Tháp, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Hà Tĩnh, Hải Dương, Hậu Giang, Hòa Bình, Hưng Yên, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lâm Đồng, Lạng Sơn, Lào Cai, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Quảng Bình Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Thừa Thiên Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái, Phú Yên.
Thành Phố Cần Thơ, Đà Nẵng, Hải Phòng, Hà Nội, TP HCM.